Roy Littlesun: entend?? que el cambio pasaba por la alimentaci??n

??Cu??l es para usted la dieta correcta?

Yo no trabajo con dietas, pero diariamente deber??amos ingerir una media de un 50% de cereales integrales, granos completos (quinoa, arroz integral, mijo, avena), un 25% de vegetales de temporada , un 20% de legumbres y un 5% de fruta de temporada.

Y luego hay que saber c??mo comerlo.

S??, no mezcle las frutas con la comida, t??mela de merienda, despu??s de la siesta es ideal.

La siesta en este pa??s es un recuerdo.

Y para desayunar cosas f??ciles de digerir: granos suaves, y siempre salado. Y no olvide que todo tiene que pasar por el fuego: el gran regalo del creador a los humanos.

Roy Littlesun: Deben controlar el alimento, porque la comida acaba convirti??ndose en nuestra sangre. Las cocinas eran nuestras primeras iglesias, los primeros lugares de sanaci??n, las primeras escuelas, los primeros laboratorios de alquimia; de la alimentaci??n naci?? el comercio…, el grano es el primer dinero. Coja una gran caja, ll??nela de todos esos utensilios que no usa, conservas y productos precocinados, y t??rela. Luego vuelva a llenar su despensa de comida de verdad. Entonces la casa volver?? a ser el centro, porque el centro no est?? fuera, en el banco, en el hospital o en la escuela.

Roy Littlesun: El alma de la casa es la cocina y no la televisi??n. Hay que entender el significado de lo que es cocinar: es un arte, es un gran poder. La casa es el primer centro de gobierno y su coraz??n es la cocina. La cocina es sagrada, pero se ha convertido en un bar, una minicafeter??a. Yo crec?? en Java y recuerdo que antes de la guerra el mundo era as??, pero despu??s todo cambi??: la no comida fue colonizando todos los hogares.

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